1分快三:美食巷仔内/六合极品海鲜 两岸饕客闻香而来

                          锅物台湾-美食巷仔内/六合极品海鲜 两岸饕客闻香而来-3分快三

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                          ▲六合海鲜锅物专卖店,高档海鲜食材,吸引两岸饕客。(图/蔡若乔摄)

                          谁说金门只能有小吃,位于金城镇模范街上的「六合极品海鲜锅物专门店」,主打可以品尝到各种高档海鲜食材,让不少喜爱海鲜火锅的金门老饕们,不用特地跨海飞到台湾,在金门就可以吃到鲜味十足的海鲜锅物了。此外由于紧邻厦门的地缘之便,陆客商机也吸引不少美食爱好者上门。

                          六合极品海鲜锅物,透过严选各种顶级的海鲜食材,加上华丽摆盘,让每道上桌的料理美味满点,令人食慾大开。老板原先从事室内设计与房地产开发,还是一位金门女婿,因为工作缘故前往金门,但却发现金门少有适当的聚餐场地,因而萌生创业的念头。

                          虽然老板在开餐厅前并无任何餐饮经验,不过本身爱吃、懂吃,凭借着对美食的敏锐度,以及以往吃遍各大餐厅的经验,都成为他开店的养分。也让他的店面在短时间内成为金门当地的名店之一。

                          而由于老板对于美食的坚持,所有高档的海鲜食材都是从台湾新鲜直送,并且在摆盘上下功夫,让每道食材充分展现「色、香、味」,让消费者甘愿掏钱,觉得物超所值。不仅如此,六合锅物还成为大陆观光客游览金门时用餐的口袋名单之一,精美矲盘不但成为打卡道具,更是品牌的最佳宣传利器。

                          六合不但有海鲜,牛、猪、鸡等肉品也是相当高档,最近更延伸触角利用店内现有的肉类食材卖起平价烧肉丼饭。牛丼选用美国高档牛肉,猪肉丼则采用温体猪肉,鸡腿经过低温烹调后,口感软嫩多汁,再搭配黄金泡菜、温泉蛋与独门酱汁,让人胃口大开。

                          ▲六合海鲜用店内高档食材,制作平价美味丼饭。(图/蔡若乔摄)

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